VARLEY “PRETO” – QUEIJO MEIA CURA

Valdecir, conhecido como “Preto”, produz queijo meia cura na cidade de São João da Ponte, no norte de Minas Gerais, na comunidade do Jacaré. Produtor familiar, conta com apoio de sua mãe, pai e irmão. Seu modo de produção é artesanal, com leite retirado em sua propriedade.

SILVANO – CAFÉ MUCHO QUERO E CHICO AMADO

Silvano é pequeno produtor de cafés na cidade de Três Pontas, no sul de Minas Gerais. Produtor familiar, conta com apoio de sua esposa e três filhas, dentre elas Ana Maria, que cuida da parte comercial. O café “Mucho Quero” é 100% arábica, cultivado e torrado na origem. Já o café Chico Amado é especial, feito com grãos 100% selecionados.